Бранденбургские ворота в Калининграде — одни из семи ворот Кёнигсберга, сохранившиеся до наших дней. Являются единственными, которые до сих пор сохранили свое предназначение — пропускают транспорт. Сейчас в воротах работает Музей марципана, вход и экскурсии бесплатные.
Бранденбургские ворота в Калининграде
Адрес: ул. Багратиона, 137, около Южного вокзала.
Бранденбургские ворота расположены на стыке улиц Александра Суворова и Багратиона, в историческом районе Хаберберг (Haberberg). Имеют два проезда с однополосным движением и трамвайными рельсами. Узкие полосы нередко создают пробки в этой части Калининграда, а трамваев, ходивших здесь прежде, давно нет. В 2009 году в Калининграде была ликвидирована трамвайная система.
Датой постройки ворот принято считать 1860–1861 годы. Ворота получили свое название от орденского замка Бранденбург, развалины которого находятся под Калининградом в поселке Ушаково. На месте этих ворот изначально находились деревянные, построенные еще в 1657 году, но снесенные из-за ветхости.
Проект кирпичных ворот разработал придворный архитектор Август Штюлер – автор большинства кенигсбергских ворот. Проекты Штюлера сохранились в копиях и находятся в Государственном тайном архиве Прусского культурного наследия в Берлине. Чертеж Бранденбургских ворот показывает городскую и полевую стороны с декоративными фронтонами.
Все Кёнигсбергские ворота были построены в неоготическом стиле, но Бранденбургские считаются самыми готическими, у них много элементов в стиле чистой готики. Два проезда завершаются арками, над которыми высятся треугольные фронтоны. Фронтоны украшены стилизованными листьями на навершиях и крестообразными цветами.
Внутри фронтонов со стороны города располагаются медальоны с портретами военных генералов Германа фон Бойена и Эрнста Людвига фон Астера. На полевой стороне ворот в медальонах изображены гербы.
Во время Второй мировой войны ворота почти не пострадали. В советские времена в них размещался склад. С 1976 г. до середины 1990-х годов здесь работал легендарный пивной бар «У ворот». Потом здесь открылся магазин рам для картин «Рамы и рамочки». С 2017 года в здание ворот находится музей марципана.
Если посмотреть старые фотографии, то видно, что где-то в 1970-е годы боковые проходы для пешеходов были заделаны кирпичной кладкой.
Вместе с другими старинными постройками, доставшимися Калининграду в наследство, Бранденбургские ворота были объявлены региональным памятником истории и архитектуры и взяты государством под охрану. В 2014-2015 годах была осуществлена реставрация ворот.
Интересный факт — в Берлине тоже есть Бранденбургские ворота, они главный символ и достопримечательность города. Это триумфальное и грандиозное сооружение, конечно, нельзя сравнивать с одноименными воротами в Калининграде, которые красивы и интересны по-своему. Музей марципана, достойный посещения, придает им дополнительную ценность.
Музей марципана в Бранденбургских воротах
Сайт: marzipan-museum.ru Адрес: ул. Багратиона, 137. Часы работы: ежедневно с 10.00 до 21.00. Вход свободный.
Музей марципана в Бранденбургских воротах открылся в 2017 году, вход свободный. Он посвящен местному десерту — кёнигсбергскому марципану, до войны известному всей Европе.
Marzipan дословно с немецкого означает «мартовский хлеб». Авторство марципана пытаются присвоить себе сразу несколько европейских стран: Испания, Франция, Италия. Почему мартовский хлеб? История названия связана с голодом, разразившимся в Италии из-за неурожая. По легенде после голодной зимы в марте из запасов остались только миндальные орехи. Тогда из них и придумали делать марципаны, которые стали заменой хлебу.
Марципан представляет собой пасту из сахарной пудры, смешанной с измельченным в порошок миндалем. Из этой эластичной пасты можно делать конфеты любой формы, которые окрашивают и при желании покрывают глазурью.
От берлинского и любекского кёнигсбергский марципан отличало большее количество горького миндаля, который становился темным после прожарки, и розовая вода, придававшая изделиям неповторимый аромат. Сначала марципаны продавали только в аптеках, как исцеляющее средство от хандры. Позднее их стали продавать в кондитерских лавках, но по-прежнему считается, что марципан поднимает настроение.
В Кёнигсберге впервые марципан появился в 1526 году. Он был привезен на свадьбу герцога Альбрехта. Первую в Кёнигсберге марципановую фабрику открыли братья Pomatti в 1809 году. Они получили звание «Кондитеры королевского двора» и поставляли свою продукцию даже в царскую Россию.
На протяжение нескольких столетий марципаны пользуются большим спросом у жителей города и туристов, которые часто покупают их домой в качестве сувенира.
В музее можно увидеть скалки и формы для марципана разных размеров и видов. Упаковки для изделий из дерева и метала, подлинники документов, датированные прошлым веком, немецкие счета-фактуры, каталоги, рецепты и книги, связанные с историей появления лакомства и технологией его производства.
Но есть и предметы, прямого отношения к марципану не имеющие. Среди них старинные буклеты и редкие марки, предметы сервировки из ресторанов и кофеен, флакончики из-под духов, банки и многое другое. Сохранились даже подкова с немецкого сапога и дырокол 1856 года.
Но самое интересное — это точные копии архитектурных памятников Кёнигсберга, вылепленные из марципана. Вкусные музейные экспонаты являются настоящими образцами кондитерского искусства.
Немецкая фирма из Любека Niederegger Lübeck — крупнейший производитель марципана, изготовила модель легендарного российского парусника «Крузенштерн». Также она подарила на открытие музея Кафедральный собор и Дом Советов.
Компания Pomatti предоставила марципановые экспозиции здания полицейского президиума и домик смотрителя Высокого моста.
Еще в музее есть съедобные шахматы, памятник «Борющиеся зубры», фрукты и даже свадебный торт Альбрехта Бранденбургского. Есть тут и детская витрина с марципановыми героями из мультфильмов.
Музей марципана проводит экскурсии и мастер-классы по лепке из марципана и рисованию. Здесь также проходят тематические вечера, дегустации и концерты классической музыки. Можно выпить кофе. Работает магазин «Марципановый домик», в котором можно купить марципаны и шоколад местной фабрики Pomatti. Фабрика была открыта в 2015 году и названа в честь братьев Поматти, первыми создавшими в Кёнигсберге марципановое производство.
Марципаны — отличные сувениры из Калининграда. В музейном магазине их можно купить в интересных подарочных упаковках с видами старого и нового города.
